Opskrift // Hjemmelavet iste med fersken

Opskrift // Hjemmelavet iste med fersken

Hvis jeg kunne, så ville jeg leve af iskaffe, men det kan godt blive lidt trivielt og hårdt for maven, så de sidste par uger har jeg prøvet at finde et alternativ. I sidste uge havde vi nogle overmodne ferskner til at ligge, og de blev i et snuptag forvandlet til en...
Opskrift // Peanutbutter-dip til friske forårsruller

Opskrift // Peanutbutter-dip til friske forårsruller

Jeg gad godt sige, at jeg spiser varieret, men sandheden er, at jeg noglegange bliver fuldstændig skør med én ret, og så har jeg lyst til den hele tiden. Sådan har jeg over flere år haft et had/kærligheds-forhold til friske forårsruller, men især om sommeren hungrer...
Opskrift: Hjemmelavet kærnemælkskoldskål

Opskrift: Hjemmelavet kærnemælkskoldskål

“Skal du både til madklub i dag og i næste uge?”, spurgte Tobber mig i går. Og ja, det skal jeg. Tobber synes, jeg render til madklub hele tiden, og måske har han ret, men det er også en af de bedste traditioner, jeg overhovedet har i hverdagene. Jeg har...
Opskrift: One pot pasta med chorizo

Opskrift: One pot pasta med chorizo

Jeg synes, vi har travlt i hverdagene. Mange gange om ugen, møder Tobber og jeg først hinanden i entreen omkring kl 18, fordi den ene enten har været til træning eller sammen med en ven. Derfor sætter jeg en ære i at være godt forberedt til ugen – blandt andet...
Opskrift // Varme hveder

Opskrift // Varme hveder

Pyh – jeg nåede det – nemlig at bage varme hveder, så jeg kunne have en opskrift klar til bloggen, inden det er Store Bededag om et par dage. Jeg har aldrig bagt hveder før og troede, at det var både bøvlet og besværligt, men det er det altså ikke....